Mi volt a mai menü? II.

ladysla témája a 'Eszem-íszom' fórumban , 2019 November 22.

  1. Hekate

    Hekate Állandó Tag

    Ma sült csirkecomb volt az ebéd, kukoricás rizzsel, céklával.
    Az utolsó falatig elfogyott, úgyhogy holnap megint főzni kell.
    Rakott zöldbab lesz. Már nagyon régen készítettem. Megkérdeztem a férjemet, hogy karfiolt kér csőben sütve, vagy rakott zöldbabot. Ő a babot választotta.
     
  2. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Ladysla! Ez mi fán terem? Vagy megint újítottál valamit?
     
  3. ladysla

    ladysla Kormányos Fórumvezető Kormányos

    Két különböző forgalmazótól származó, 1. osztályúnak írt rizst feltettem egyszerre főni. A maradék nem volt egy adag, s gondoltam, ugyanolyan a másik is. Nem egyszer tettem már így. De most az egyik péppé főtt, a másik meg kemény maradt. Nem lehetett megenni. A tök mellé így tükörtojást sütöttem.
     
  4. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Óh, így már értem. Én is jártam már így és csak méreg az embernek.
    Ma pizza volt nálunk az ebéd.
     
  5. 1958

    1958 Állandó Tag

  6. gumelig

    gumelig Állandó Tag

    Lemerészkedtem a városba.

    Megvan a tó. Megy már a vizibúsz is. Az a kis hajó. Villamos jeggyel lehet
    vele vagy 4 kilómétert utazni.

    z3.jpg

    Mivel a sétány még mindig nincs nyitva az operaház előtt naapoznak.

    z4.jpg

    Vettem egy új nyári kalapot a süket néninél.
    -Jó?
    -Kicsit nagy.
    -Renben, hozok egy nagyobbat.
    :)

    z2.jpg

    Aztán sült borjúmájat röstivel ebédeltem.

    z1.jpg

    Hú de finom volt.:)
     
    Utoljára módosítva: 2020 Május 30
  7. Kaszazsu

    Kaszazsu Állandó Tag

    Zöldborsó leves, tojásos galuska, fejes saláta, eper.
    20200529_133210.jpg
     
  8. BoriBonom

    BoriBonom Állandó Tag

    Töltött paprika - és ahogy elnézem, holnap is ez lesz :D
     
  9. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Rántott gomba és cukkini; gyerekeknek csirkemell.
    Köretnek rizst kértek, mi meg csak magába ettük a zöldségeket.

    Beütött a kánikula!!!! :dr_38: Már reggel 20 fok van a lakásban.
    Keddre 24 fokot jeleztek előre, ami itt már forróságnak számít.
    Szerdára mondanak csak esőt és 17 fokot. Remélem ide is fog érni.
    Férjem hozott gyümölcsöket, így valamelyik nap gyümölcsleves lesz.
    És hozott egy 14 kilós aprócska dinnyét is. Azt hiszem én csak azt fogok enni.
     
  10. Georgina Bojana

    Georgina Bojana Kormányos Fórumvezető Kormányos

    *
    Mindkettőt szeretem. A rakott karfiolt is... no meg a karfiolból készült lepényeket... A karfiol - mint tudjuk, mindig is drága volt, az is marad. - Ezért (is) meg azért (is) mert szeretjük, mert finom: a karfiolt rózsáira szedem, zubogó vegetás, őrölt borsos vízbe dobom. Nem puhára főzöm, lyukas kanállal kiszedem, krumpli törővel vagy villával áttöröm, tojást, lisztet teszek bele, megkóstolom, ha úgy ítélem meg, sót+őrölt borsot teszek bele és nagyon sok aprított petrezselymet. "Tócsni" formájúra forró olajban készre sütöm. - Második változat, hogy tenyerem között (nem nagy) normál pogácsa méretűt formázok és zsemlemorzsába belemártom, s úgy sütöm készre. Csak úgy magában savanyúsággal, nyáron kovászos uborkával, de krumpli pürével is finom. Szeretem párolt káposztával is.... No szóval, ennyit a véleményemről. Még jó, hogy a férjed nem úgy válaszolt, hogy -mindkettőt- mert nem tud választani. Megérteném.:rohog:
     
  11. Kaszazsu

    Kaszazsu Állandó Tag

    Borsó leves tegnapról, sertés dagadó (nyúlja) gombás töltelékkel krumplival. A lekváros diós sütiket a férjem vásárolt fagyasztott leveles tésztából sütötte. Töltelékhez a magvas teljes kiőrlésű zsemlye jól bevált.

    20200530_124337.jpg 20200530_125004.jpg 20200530_130024.jpg
     
  12. VadFelleg

    VadFelleg Őstag Arany támogató

    Jómagam is keresem ennek az ételnek a hivatalos nevét. :D Régebbi szakácskönyvekben nézegettem, eddig eredménytelenül. Ez a megnevezés családi hagyomány, de az étel egyszerűen fenséges! Nem mellesleg: minden hozzávaló könnyen tárolható otthon.
     
  13. an1961

    an1961 Állandó Tag

    Sziasztok!
    Ma egész délelőtt a konyhában tartózkodtam. Az eredmény:
    - húsleves
    - rakott krumpli kolbásszal
    Ezenkívül holnapra előkészítettem a rántani való csirkecombokat, vagyis kicsontoztam, eltávlítottam a bőrét, sóztam, borsóztam, holnapra maradt a panírozás és a sütés. Új krumpli lesz még mellé egészben sütve paradicsom salátával. A feleségem készített egy citromos tortát.
     
  14. Batyubácsi11

    Batyubácsi11 Állandó Tag

    Rántott sajt, rizs, tartár mártás lesz ebédre. Krumpli leves is lesz. "Beleesett" 1 darab kolbász, úgy finomabb. A desszert: puding eperrel.
     
  15. Panka60

    Panka60 Állandó Tag

    Spárga! :hurra:Spárga! :hurra: Végre sikerült vennem! :):):)
    Csinálok egy fenséges spárga levest, másodikként gombapaprikást nokedlivel, uborka salátával. És jöhet egy tejszínhabos eper kehely.
    ---
    Nagyon "szép" esős, borús Pünkösd vasárnap van. És megvan akár 12 fok is. :( A növénykék is megtorpantak virágzás közben, nézik a naptárt és nem értik.
     
  16. gumelig

    gumelig Állandó Tag

    Tegnapi ebéd.

    Sült tarja, chili-raclette sajt, sült gomba és saláta.

    z1.jpg

    Svájcban az élet "napos oldalán" vagyok. ;)

    z3.jpg

    z2.jpg

    Tegnap este a renndkívül tiszta égbolton ilyen klassz képet lőtem a holdrol.
    Kézböl, egy amatör géppel.

    z4.jpeg


    (Jó hogy szóltál. Kedden spárga napot csinálok.:dr_24:)
     
    Utoljára módosítva: 2020 Május 31
  17. Dabadi75

    Dabadi75 Őstag Platina támogató

    Vasárnap ide, vasárnap oda, Pünkösd vagy gyereknap nem érdekel.
    A hűtő tele van maradékokkal, így a dinnyét se mertük megkezdeni tegnap, mert nem tudtam volna hova tenni.
    Úgyhogy a mai menü: aki amit talál!

    Kicsit kertészkedett Férjem reggel, míg nem volt nagyon meleg.
    Minden este locsolni kell, hogy a növények életben maradjanak.
    Erősen gondolkodom azon, hogy leköltözök aludni, mert az emelet még melegebb.
     
  18. Ternyák

    Ternyák Állandó Tag

    Nálunk sajnos f..talicska idő van. Egész nap rángatja a fákat a szél. Beborult és 13 fok.

    Chili a mai ebéd. Holnapra is maradt, de még készítek kemencés lángost (persze sütőben) és paradicsom levest.
     
  19. Kaszazsu

    Kaszazsu Állandó Tag

    Csirke becsinált leves, a tegnapról maradt töltött dagadóhoz cukkinit és kis krumplit sütöttem, közben a férjem két újabb pizzát alkotott a sütőkövén. Egy hete annyira elrontotta a kinti kemencéjében, hogy még a kő is lángolt!:D Ez most a benti sütőben készült, persze a sütőkövet most sem lehetett kihagyni....a tésztát nekem kellett hozzá gyúrni, de a gombás és a sonkás is ízletes lett. Valószínűleg nem nyugszik, amíg nem lesz számára tökéletes!
    20200531_130554.jpg 20200531_130521.jpg
     
  20. Hekate

    Hekate Állandó Tag

    Ilyen lett a bab. És nagyon fincsi volt. IMG-1cd00f66799757acfce1f50bac1548a6-V.jpg
     

Megosztás